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oct 1, 21:14Comienza la campaña de recolección con el corte simbólico de la primera granada de la temporada
Los productores esperan obtener un producto de máxima calidad y aprovechan la ocasión para presentar su nueva página web así como las acciones promocionales encaminadas a la puesta en valor de la granada mollar de Elche.
La recolección de la variedad granada mollar de Elche, que se inicia en estos días en los campos ilicitanos y que se prolongará hasta el mes de diciembre, comienza este año de una forma especial. La Asociación de Productores y Comercializadores ha organizado un acto durante el que se procederá al corte de la primera granada de la temporada 2009-2010.
El alcalde de Elche, Alejandro Soler Mur, como invitado de honor, cortará de forma simbólica este primer fruto de la actual campaña. La entidad organizadora pretende repetir este acto y así, cada año, por estas fechas, invitar a una personalidad de relevancia pública para que inaugure la nueva temporada de recolección de granada mollar.
La Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche tiene entre sus principales objetivos la promoción y defensa de la calidad de la granada mollar, tanto en los mercados nacionales como internacionales. El Campo de Elche, gracias a su privilegiado clima y los fértiles suelos, se convierte en una tierra única para el cultivo de esta deliciosa fruta. Estas características particulares del terreno confirieren a la granada un dulzor particular y un color que puede oscilar desde el crema al rojo intenso, añadiéndole la diferenciación de la carencia de pepita.
El Campo de Elche, con sus más de 2000 hectáreas de cultivo, es la tierra de las granadas desde hace más de un milenio. En ella se cultivan las mejores y más valoradas granadas del mundo debido fundamentalmente a su alto contenido en antioxidantes, descubierto en estudios recientes, así como sus propiedades afrodisíacas y preventivas contra el cáncer. Es importante destacar que esta granada es una de las más agradables al comer dadas sus características organolépticas, que hacen que sea más dulce al paladar.
Aunque en esta campaña se espera recoger un 10% menos respecto a campañas anteriores, la merma se ve ampliamente compensada por la alta calidad de la granada y un calibre superior a la media.
La campaña favorecerá, como viene siendo habitual hasta ahora, la internacionalización de la granada mollar de Elche, exportando el producto a diferentes países de la Unión Europea, Asia, Golfo Pérsico y Rusia.
Asimismo, uno de los fines de la entidad es conseguir que se inicie la tramitación del expediente para que la granada ilicitana pueda tener el certificado de calidad, paso previo indispensable para obtener la Indicación Geográfica Protegida del producto.
ENVÍO PROTOCOLARIO
La Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, con el objeto de promocionar la granada mollar más allá del ámbito meramente local y, dentro de las acciones previstas para el conocimiento y puesta en valor del producto, tiene previsto realizar un envío protocolario, compuesto por una caja con varios kilos de granadas, a diferentes personalidades pertenecientes al ámbito político, gastronómico o líderes de opinión.
La Casa Real, los principales representantes del Gobierno central y del Gobierno Autonómico, los restaurantes con Tres Estrellas Michelín en España, (El Bulli, Arzak, Martin Berasategui, Akelarre, Sant Pau y Can Fabes), medios especializados y reconocidos expertos de los nuevos canales de comunicación (Youtube, bloggers…), son algunos de los seleccionados para recibir este original regalo.
APUESTA POR LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS
Granadas de Elche aprovecha la ocasión para presentar al público su página web: www.granadasdeelche.org de reciente creación y que hasta la fecha, sólo conocían los socios.
Los visitantes podrán encontrar una página fresca, clara y de fácil manejo en la que hallar toda la información referida a la granada de Elche. Aquí podrás conocer las noticias más relevantes del sector y las cualidades de este producto, y si lo que quieres es saber como sacarle el máximo provecho a este fruto, te invitamos a que visites el apartado de “recetas”. Otro de los espacios más destacados de www.granadasdeelche.org es el dedicado a la propia asociación, donde conocerás los datos de contacto de todos los asociados.
Con la finalidad de llegar a un público más amplio se han abierto otros canales de comunicación en las redes sociales como Facebook y Flickr.
Con esta iniciativa la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche ha querido sumarse a la era de las nuevas tecnologías y de la información, abriendo otra vía de contacto tanto para los diferentes socios que componen la entidad, como para todas aquellas personas interesadas en la granada de Elche.
